Иновативни стратегии, разцъфтяващо разнообразие: С увеличаването на националната икономика, заедно с диверсификацията на потребителските канали като свежа електронна търговия, стрийминг на живо и нови тенденции като абонаментни цветни услуги, цветята постепенно преминават от сезонни подаръци към ежедневни предмети от домакинството, движещ нов растеж за флоралната индустрия. През 2023 г. пазарът на цветя на дребно достигна обща мащаба от 216,58 милиарда юана, като физическите магазини за цветя представляват 98,65 милиарда юана, а онлайн пазарът на цветя, съставляващи 117,93 милиарда юана, или 54,5% от общия брой. От 2024 г. градове като Chongqing, Xi'an, Jiangsu и Zhejiang наблюдават ръста на продажбите на цветя над 50%.
Динамично развитие: текущи тенденции за производство на цветя
Юнан, разположен на платото Юнан-Гуйжоу, се възползва от лек климат през цялата година, идеален за отглеждане на цветя. С 350 000 декара прясно нарязана зона за засаждане на цветя, тя произвежда повече от 50% от свежите цветя в Китай, възлизащи на 17,72 милиарда стъбла годишно. Той се превърна в една от водещите в света бази за производство на цветя, заедно с Колумбия, Еквадор и Кения. През 2022 г. зоната за засаждане на цветя на Юнан достигна 1,94 милиона декара, като производствената стойност от 113,26 милиарда юана, увеличение с 9,51% спрямо предходната година. Износът на цветя през 2023 г. възлиза на 93 милиона долара, което представлява 34% от националния пазарен дял, изпратен предимно в Югоизточна Азия.
Моделът за продажби на цветя надгражда
Цветната промишленост се развива, за да отговори на потребителското търсене, превръщайки се в ключов двигател на намаляването на бедността и растежа на доходите. Основните логистични модели на студена верига в цветната индустрия са:
- Модел на едро на пазара: „Цветята на Китай гледат на Юнан; Цветята на Юнан гледат на Ду Нан. " Dou Nan Flower Market, най -големият пазар за търговия с цветя в Азия, се справи с 11 милиарда стъбла през 2022 г., със стойност на транзакцията 12,15 милиарда юана. Пазарът е отговорен за 70% от прясно нарязаните цветя в Китай, като повече от 80% от цветята са изпратени в цялата страна или изнасят, използвайки транспорт със студена верига.
- Център за търг на цветя модел: В Международния търговски център за търговия с цветя Kunming, цветята се доставят от отделни производители, кооперации и компании. Цветята се търгуват на търг въз основа на качеството и след продажбите те се доставят веднага чрез студена верига.
- Модел на платформата за електронна търговия: Платформите за електронна търговия и потоци на живо купуват цветя директно от ферми или пазари на едро и ги доставят по студена верига на потребителите.
Осигуряване на свежест: Запазване след прибиране на реколтата и логистика на студената верига
Свежи цветя, като нетрайни стоки, изискват строга логистика на студената верига, за да поддържат своята свежест. Студената верига обхваща всички процеси след прибиране на реколтата, включително предварително охлаждане, обработка, опаковане и съхранение, гарантирайки, че цветята поддържат най-доброто си качество по време на транспорта.
Роля на студената верига в управлението след прибиране на реколтата: След прибиране на реколтата, цветята претърпяват основна обработка, като рязане, опаковане и охлаждане, преди да се съхраняват в студено съхранение, за да се сведе до минимум дишането. Температурните изисквания варират в зависимост от вида на цветята, с диапазон между -5 ° C и 15 ° C, в зависимост от произхода на цветето. Например, най-големият логистичен център на Юнан, „Yunhua“, разполага с 3,010 квадратни метра студено пространство за съхранение и обработва 60% от износа на цветя в провинцията.
Транспортиране на студена верига: Логистиката на студената верига за цветята на Юнан бързо се разшири, като множество режими на транспорт, включително въздух, железопътна линия и път. В допълнение към националната логистика, международните маршрути на студената верига също работят за Югоизточна Азия, като спомагат за поддържане на качеството по време на транспорта на дълги разстояния.
Учене от най -добрите международни практики: „Цветният поток на Холандия“
Холандия, известна като „Цветното царство“, е най -големият износител на цветя в света, произвеждащ 70% от световните цветя, с високо специализирана, ефективна и технологично напреднала индустрия. Страната се отличава с научните изследвания и иновациите, специализирана в развъждането на нови сортове цветя и автоматизацията на отглеждането на цветя в оранжериите.
Логистика на студената верига в Холандия: Холандия има безпроблемна логистична система за студена верига, от производство до търг, използвайки хладилни контейнери и усъвършенстван мониторинг, за да се гарантира свежестта на цветята. Специализираната опаковка, съобразена с различни видове цветя, и многомодалните транспортни системи гарантират глобална доставка в рамките на 24 часа.
Предизвикателства и възможности в логистиката на цветната студена верига
Докато флоралната икономика продължава да нараства, остават няколко предизвикателства, включително неадекватни опаковъчни материали и ниско проникване на студена верига, особено в развиващите се региони като Юнан. Необходимостта от професионална опаковка, подобрена инфраструктура на студената верига и по -добрата координация на транспорта е от решаващо значение за намаляване на загубите и подобряване на качеството на цветята.
Подобряване на ефективността на студената верига: За да се намали загубата на цветя, опаковката трябва да бъде по-специализирана, като се използват изолирани, устойчиви на налягане материали, подходящи за логистика на студена верига. Освен това, напредъкът в технологиите за опазване на цветя като динамична атмосфера за запазване и уплътняване на вакуум може да разшири свежестта по време на транзит.
Подобряване на логистичната инфраструктура: Създаването на специални транспортни линии на студена верига и подобряване на логистичните информационни системи са от ключово значение за минимизиране на загубите и осигуряване на навременна доставка. Приемайки мониторинг в реално време и ефективни практики за обработка, цветната индустрия може да намали развалянето и да увеличи конкурентоспособността.
With the booming “floral economy” driving a multi-billion-dollar consumption market, Yunnan's government is implementing policies to support the development of the flower industry, such as the “Yunnan Provincial Flower Industry High-Quality Development Action Plan” and the “14th Петгодишен план за развитие на логистиката на студената верига. " Тези усилия имат за цел да повишат качеството, ефективността и конкурентоспособността на цветната индустрия на Юнан на глобалната сцена.
Оптимизирането на стандартите на студената верига и информационните системи: Установяването на всеобхватни стандарти за логистика на студената верига и използването на информационни технологии допълнително ще намали загубите на логистиката, ще оптимизира операциите и ще гарантира, че цветята поддържат оптимална свежест от фермата до потребителите.
Време за публикация: ноември-27-2024