Три интересни истории на тема „Поддържане на свежест“

1. Свежият лишей и ян юхуан от династията Тан

„Виждайки кон, който галопира по пътя, наложницата на императора се усмихна щастливо; никой освен нея не знаеше, че Лиши идва.“

Добре известните два реда идват от известния поет от династията Тан, който описва най-обичаната тогава наложница на императора на име Ян юхуан и обичаните от нея пресни плодове Личи.

Методът за транспортиране на пресни личи в династиите Хан и Танг е както е записано в Исторически анали на Личи в династиите Хан и Тан при „Доставка на прясно лише“, заедно с клони и листа, е поставена топка личи, увита в мокра бамбукова хартия в бамбук с голям диаметър (повече от 10 см) и след това запечатан с восък. След бърз кон, който тича денем и нощем с нон-стоп от юг на северозапад, Личи все още е толкова свеж. Транспортирането на личи на 800 литра е може би най-ранният транспорт със студена верига.

news-2-(11)
news-2-(2)

2. Династията Минг - Доставка на херинга хилса

Твърди се, че в династията Мин и Цин със столици в Пекин императорите са обичали да ядат вид риба, наречена хилса херинга. Тогавашният проблем беше, че рибата беше от река Яндзъ, на хиляди мили от Пекин, а освен това херингата от хилса беше толкова деликатна и лесна за умиране. Как императорите биха могли да ядат прясна шад в Пекин? Старият начин на доставка на студена верига помага!

Според историческите сведения „дебелата свинска свинска мас плюс ледът се съхраняват добре“. Предварително те свариха голям варел свинска мас, след което, когато се охлади преди втвърдяване, просто хванаха прясната буца в цев с масло. Когато маслото от свинска мас се втвърди, то попречи на рибата от външната дума, еквивалентна на вакуумната опаковка, така че рибата беше все още прясна, когато пристигна в Пекин с бързо каране, денем и нощем.

3. Династията Цин - Личи за засаждане на цеви

Легендата разказва, че император Йонджън също обичал личи. За да изиска благоволението на императора, Ман Бао, тогава губернатор на Фуджиан и Джъдзян, често изпращал местни специалитети до Йонджън. За да запази личи свеж, той измисли умна идея.

Manbao написа писмо до император Yongzheng, казвайки: "Litchi се произвежда в провинция Fujian. Някои малки дървета са засадени в бъчви. Много хора имат личи в домовете си, но вкусът му е не по-малък от вкуса на личи, произведени от големи дървета. малки дървета могат лесно да стигнат до Пекин с лодка и длъжностните лица, които ги транспортират, не трябва да работят прекалено много. ...... през април дърветата личи за засаждане на цеви веднага ще бъдат изпратени до Пекин с лодка. -месечно пътуване през април и май, те могат да стигнат до столицата до началото на юни, когато личи са узрели за вкус. "

Това беше брилянтна идея. Вместо просто да даде личи, той изпрати дърво, засадено в цев, което вече е произвело личи.

news-2-(1)
news-2-(111)

С подобреното ни подобряване на качеството на живот и по-голямото удобство на електронния бизнес, логистиката на студената верига играе ключова роля в нашето ежедневие. Сега е достъпно да се доставят пресни плодове и морски дарове в рамките на два дни в Китай.


Време за публикуване: юли-18-2021