1. Бележки за доставка на ягодов шоколад
1. Контрол на температурата
Ягодовият шоколад е много чувствителен към температурата и трябва да се съхранява в диапазона 12-18°C, за да се избегне разтапяне или качествена промяна, причинена от твърде висока или твърде ниска температура.Прекомерните температури могат да доведат до разтопяване на шоколада, което да повлияе на вкуса и външния вид и да повреди текстурата и вкуса.
2. Управление на влажността
Поддържайте среда с ниска влажност, за да предотвратите шоколада от влага или роса, което да повлияе на вкуса и външния вид.Високата влажност ще причини „глазур“ върху повърхността на шоколада, бял кристален слой, което ще повлияе на външния вид на продукта и желанието на потребителите да купуват.
3. Защита от удар
Избягвайте силни вибрации по време на транспортиране, за да предотвратите счупване или деформация на ягодовия шоколад.Вибрацията може не само да унищожи външния вид на шоколада, но също така може да причини отделяне на вътрешния пълнеж (като ягоди) от шоколада, засягайки цялостната текстура и структура.
4. Безопасност на опаковката
Използвайте подходяща защитна опаковка, за да сте сигурни, че шоколадът няма да бъде изстискан и повреден по време на транспортиране.Здравата опаковка предотвратява повреда на шоколада, причинена от външен натиск, но също така осигурява допълнителна изолация за поддържане на вътрешната температура.
2. Стъпки на опаковане
1. Подгответе материалите
-Влагоустойчиво фолио или пластмасово фолио: използва се за опаковане в ягодов шоколад, за да се предотврати навлизането на влага.
-Високо ефективен инкубатор (напр. EPS, EP или VIP инкубатор): използва се за поддържане на стабилна вътрешна температура.
-Кондензант (пакет с гел лед, технологичен лед или воден пакет с лед): използва се за поддържане на среда с ниска температура.
- Подложка от пяна или мехурчета: използва се за запълване на празнини, за да се предотврати движение и вибрации по време на транспортиране.
2. Опаковайте опаковката шоколад
Увийте ягодовия шоколад във влага или пластмасова обвивка, за да сте сигурни, че е защитен от влага.Влагоустойчивото фолио предотвратява глазурата върху повърхността на шоколада и я поддържа гладка и ярка.
3. В инкубатора
Поставете опакования ягодов шоколад в инкубатор и поставете хладилния агент на дъното и около кутията, за да сте сигурни, че температурата е равномерно разпределена.Хладилният агент може да избере торба с гел лед, технологична торба за лед или лед за инжектиране на вода, според разстоянието на транспортиране и времето за подходящо съвместно разполагане.
4. Попълнете празнотата
Използвайте подложки от пяна или мехурчета, за да предотвратите движението и вибрациите на шоколада по време на транспортиране.Подложките от пяна и мехурчета могат да осигурят допълнително омекотяване, за да поемат силата на удара при транспортиране и да предпазят шоколада от повреда.
5. Запечатайте инкубатора
Уверете се, че инкубаторът е добре запечатан и етикетиран с „чупливи предмети“ и „хладилен транспорт“, за да напомните на логистичния персонал да боравят внимателно с него.Добре затвореният инкубатор може ефективно да поддържа вътрешната температура и да предотврати изтичането на студен въздух.
3. Метод за контрол на температурата
1. Изберете подходящия топлоизолационен материал
Използвайки EPS, EPP или VIP инкубатор, тези материали имат добри топлоизолационни характеристики и могат ефективно да предотвратят влиянието на външната температура върху температурата в инкубатора.EPS инкубаторът е подходящ за транспортиране на къси разстояния, EPP инкубаторът е подходящ за транспортиране на средни и дълги разстояния, докато VIP инкубаторът е подходящ за дълги разстояния и продукти с висока стойност.
2. Използвайте подходящата хладилна среда
Поставете достатъчно количество хладилен агент (като пакети с гел лед, технологичен лед или воден лед) на дъното и около инкубатора, за да осигурите среда с ниска температура по време на транспортиране.Регулирайте количеството и позицията на разпределение на хладилния агент според времето за транспортиране и температурата на околната среда, за да постигнете най-добър изолационен ефект.
3. Наблюдение на температурата в реално време
Поставете оборудването за наблюдение на температурата в инкубатора, за да наблюдавате промяната на температурата в инкубатора в реално време, за да сте сигурни, че температурата винаги се поддържа между 12-18°C.В случай на необичайна температура, вземете своевременни мерки за коригиране на позицията на пакетите с лед или увеличаване на броя на пакетите с лед.Устройството за следене на температурата може да се гледа в реално време през мобилен телефон или компютър, за да се гарантира прозрачност на температурата и сигурност по време на транспортиране.
4. Професионални решения за Huizhou Industry
Поддържането на температурата и текстурата на ягодовия шоколад е от решаващо значение.Ягодовият шоколад трябва да се транспортира при правилната температура, за да се предотврати разтапяне или разваляне.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. предоставя серия от ефективни продукти за транспортиране на студена верига, следното е нашето професионално предложение.
1. Продукти на Huizhou и приложими сценарии
1.1 Пакет с лед във вода
- Основна температура на приложение: 0℃
-Приложим сценарий: За продукти, които трябва да се поддържат около 0 ℃, като например малко ягодов шоколад, който трябва да се поддържа на ниска температура, но не замръзва.
1.2 Пакет с лед със солена вода
- Основен температурен диапазон на приложение: -30 ℃ до 0 ℃
-Приложим сценарий: Подходящ за ягодов шоколад, който изисква по-ниски температури, за да се гарантира, че няма да се разтопи по време на транспортиране.
1.3 Леден гел
- Основен температурен диапазон на приложение: 0℃ до 15℃
-Приложим сценарий: За ягодов шоколад при леко ниски температури, за да се осигури подходяща температура по време на транспортиране.
1.4 Материали с органична фазова промяна
- Основен температурен диапазон на приложение: -20 ℃ до 20 ℃
-Приложим сценарий: Подходящ за точно транспортиране с контролирана температура в различни температурни диапазони, като ягодов шоколад, поддържан на стайна температура или охладен.
1.5 Ледена дъска с кутия за лед
- Основен температурен диапазон на приложение: -30 ℃ до 0 ℃
-Приложим сценарий: Ягодов шоколад за кратки пътувания и за ниски температури.
2.изолация може
2.1VIP инкубатор
-Характеристики: Използвайте технологията на вакуумна изолационна плоча, за да осигурите най-добрия изолационен ефект.
-Приложим сценарий: Подходящ за транспортиране на ягодов шоколад с висока стойност, осигуряващ стабилност при екстремни температури.
2.2EPS инкубатор
-Характеристики: Полистиренови материали, ниска цена, подходящи за общи нужди за топлоизолация и транспорт на къси разстояния.
-Приложим сценарий: За транспортиране на ягодов шоколад, който изисква умерен изолационен ефект.
2.3 EPP инкубатор
-Характеристики: пяна с висока плътност, осигурява добра изолация и издръжливост.
-Приложим сценарий: Подходящ за транспортиране на ягодов шоколад, изискващ дълго време за изолация.
2.4PU инкубатор
-Характеристики: полиуретанов материал, отличен топлоизолационен ефект, подходящ за транспортиране на дълги разстояния и високи изисквания за топлоизолационна среда.
-Приложим сценарий: подходящ за транспортиране на ягодов шоколад на дълги разстояния и с висока стойност.
3.термочанта
3.1 Изолационна торба от плат Оксфорд
-Характеристики: лек и издръжлив, подходящ за транспортиране на къси разстояния.
-Приложим сценарий: подходящ за транспортиране на малка партида ягодов шоколад, лесен за носене.
3.2 Топлоизолационна торба от нетъкан текстил
-Характеристики: екологично чисти материали, добра въздухопропускливост.
-Приложим сценарий: подходящ за транспортиране на къси разстояния за общи изисквания за изолация.
3.3 Изолационна торба от алуминиево фолио
-Характеристики: отразена топлина, добър топлоизолационен ефект.
-Приложим сценарий: подходящ за транспортиране на средни и къси разстояния и овлажняващ ягодов шоколад.
4. Препоръчителен план според изискванията за транспортиране на ягодов шоколад
4.1 Доставка на ягодов шоколад на дълги разстояния
-Препоръчително решение: Използвайте торбичка с физиологичен разтвор или кутия за лед с ВИП инкубатор, за да се уверите, че температурата остава от 0 ℃ до 5 ℃, за да запазите структурата и текстурата на ягодовия шоколад.
4.2 Ягода на къси разстояния за доставка на шоколад
-Препоръчително решение: Използвайте пакети с гел лед с PU инкубатор или EPS инкубатор, за да поддържате температура между 0 ℃ и 15 ℃, за да предотвратите разтапянето на ягодовия шоколад по време на транспортиране.
4.3 Ягода по средата за транспортиране на шоколад
-Препоръчително решение: Използвайте органични фазово променящи се материали с EPP инкубатор, за да гарантирате, че температурата се поддържа в подходящия диапазон и да поддържате свежестта и качеството на ягодовия шоколад.
Като използвате продуктите за хладилно съхранение и изолация на Huizhou, можете да гарантирате, че ягодовият шоколад поддържа най-добрата температура и качество по време на транспортиране.Ние се ангажираме да предоставим на нашите клиенти най-професионалните и ефективни решения за транспортиране на студена верига, за да отговорим на транспортните нужди на различни видове ягодов шоколад.
5. Услуга за следене на температурата
Ако искате да получите информация за температурата на вашия продукт по време на транспортиране в реално време, Huizhou ще ви предостави професионална услуга за наблюдение на температурата, но това ще доведе до съответните разходи.
6. Нашият ангажимент за устойчиво развитие
1. Екологични материали
Нашата компания се ангажира с устойчивост и използва екологични материали в опаковъчните решения:
- Рециклируеми изолационни контейнери: Нашите EPS и EPP контейнери са направени от рециклируеми материали за намаляване на въздействието върху околната среда.
-Биоразградим хладилен агент и термична среда: Ние предлагаме биоразградими торбички за лед с гел и материали за промяна на фазата, безопасни и екологични, за намаляване на отпадъците.
2. Разтвори за многократна употреба
Ние насърчаваме използването на решения за опаковки за многократна употреба, за да намалим отпадъците и разходите:
- Изолационни контейнери за многократна употреба: Нашите EPP и VIP контейнери са предназначени за многократна употреба, осигурявайки дългосрочни спестявания на разходи и ползи за околната среда.
-Хладилен агент за многократна употреба: Нашите опаковки с гел лед и материали за промяна на фазата могат да се използват многократно, намалявайки необходимостта от материали за еднократна употреба.
3. Устойчива практика
Ние се придържаме към устойчиви практики в нашата дейност:
-Енергийна ефективност: Ние прилагаме практики за енергийна ефективност по време на производствените процеси, за да намалим въглеродния отпечатък.
-Намалете отпадъците: Стремим се да минимизираме отпадъците чрез ефективни производствени процеси и програми за рециклиране.
-Зелена инициатива: Ние участваме активно в зелени инициативи и подкрепяме усилията за опазване на околната среда.
7. Схема на опаковане, която можете да изберете
Време на публикуване: 11 юли 2024 г