Rednet News, 27 октомври (кореспондент Луо Чао) - Наскоро Джан Чунхуи, главен учен на Института за обработка на селскостопански продукти в Китайската академия по селскостопански науки, посети Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. за изследвания. Той участва в задълбочени дискусии с председателя на компанията Уанг Джонгминг за бъдещото развитие, технологичните иновации и пазарните предизвикателства на подготвената хранителна индустрия.
Zhang Chunhui посети Института за изследване на аромата Huixiangxuan, за да придобие по -дълбоко разбиране на научните постижения на компанията в технологията за аромат на храни, мониторинг на безопасността на храните и оптимизиране на хранителните процеси.
Wang Zhongming постави централен въпрос: "Като разработчици на сложни подправки, подкрепени от технологията на вкуса, как можем да дадем възможност на подготвената хранителна индустрия?" Джан Чунхуи вярва, че намирането на баланс между правителствените регулаторни политики за подготвената хранителна промишленост и нуждите на развитието на предприятията е от решаващо значение. Той предположи, че технологичните иновации, като дизайна на продукта „Сандвич“, могат да отговорят на нуждите на потреблението на различни сценарии.
Що се отнася до бъдещите тенденции за развитие на подготвената хранителна индустрия, Джан Чунхуи посочи, че с зрелостта на технологията на студената верига и ускорението на жизнените ритми, подготвените храни ще посрещнат по -добре хранителните нужди на съвременните семейства и индивиди.
Освен това, двете страни обсъдиха как подготвената хранителна индустрия може да поддържа тесен контакт с потребителите чрез непрекъснати иновации, да задоволят хранителните нужди на различни групи и да подобрят вкуса и автентичността на приготвените храни чрез технологични изследвания и разработки. Този обмен предостави на Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. с ясна посока на развитие и засили своите кооперативни връзки с Китайската академия на селскостопанските науки.
През юни тази година Huixiangxuan и Институтът за обработка на селскостопански продукти на Китайската академия по селскостопански науки съвместно създадоха китайския център за научноизследователска и развойна дейност, обхващащ площ от 2500 квадратни метра, посветена на иновативните изследвания и дигиталната трансформация на китайската кухня
Време за публикация: AUG-08-2024