На 13 ноември Guangdong Haizhenbao Food Development Co., Ltd. (наричано по -нататък „Haizhenbao“) официално започна операции в Ченкун, Шунде. Първата фаза на компанията обхваща площ от приблизително 2000 квадратни метра, с годишен производствен капацитет от 800 тона. Haizhenbao се фокусира върху обработката на предварително подготвени храни, като абалон в абалонов сос, Poon Choi, морски краставици и рибена маха, предлагайки готови за загряване хранене. Съоръжението има за цел да бъде модерен завод за преработка на морски дарове, който интегрира съхранение на студена верига, научни изследвания, показване на продукти, стрийминг на живо на живо и потапящи преживявания.
Данните показват, че размерът на пазара на предварително подготвената хранителна индустрия в Китай непрекъснато нараства през последните години. През 2023 г. се очаква пазарът да достигне 516,5 милиарда RMB. През следващите три години пазарът се очаква да нарасне с висок годишен темп от около 20%, като потенциално се превръща в следващия пазар на трилиона юана.
За да интегрират по -добре ресурсите, Xinguotong Group и Guangdong Tangxianglou съвместно създават Haizhenbao. „По-нататък ще подобрим веригата на доставки, ще се разширим в секторите на средния поток и щателно произвеждаме висококачествени, здравословни продукти от морски дарове“, казва Джу Анг, председател на Guangdong Tangxianglou и Haizhenbao. Haizhenbao има за цел да се превърне в предприятие, насочено към знанието, изграждайки изследователска система „три в едно“, която съчетава „изследвания и индустрия“, „лекари и готвачи“ и „лаборатории и кухни“, за да насърчи развитието на индустрията на морските дарове от висок клас и да пренася традиционната китайска кулинарна култура.
„Някои предварително подготвени храни, които изискват усъвършенствани умения за готвене, отнемат много време и трудоемки, но имат висока хранителна стойност-като абалон в абалонов сос, морски краставици и рибни магии-са все по-популярни на пазара“, казва Джанг Джиаюан, генерален мениджър на Xinguotong Group. Той добави, че двете компании ще работят в тясно сътрудничество, за да разработят Haizhenbao в едно от референтните предприятия в китайската индустрия за предварително подготвена хранителна индустрия, допринасяйки активно за целта на Шунде да стане „национална столица на предварително приготвената храна“ и модел за висококачествено развитие в националната хранителна индустрия.
Tan Fengxian, директор на Бюрото за земеделие и селски въпроси на Shunde, отбеляза, че в момента Shunde има повече от 40 мащабни предприятия в предварително подготвената хранителна индустрия, като приходите достигат 8,7 милиарда RMB. Шунде изцяло прилага инициативата „стотици, хиляди и десетки хиляди“, позиционирайки предварително подготвената хранителна индустрия като ключов сектор за укрепване на областта и обогатяване на хората, насърчаване на интеграцията на първичната, вторичната и третичната индустрия и се стреми да се превърне в национална основна област на демонстрация за предварително подготвената хранителна индустрия.
Време за публикация: 23-2024 август