На 26 септември 2022 г. Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (борсов код: 603057) успешно се листва на основния борд на Шанхайската фондова борса.Това събитие отбеляза навлизането на Ziyan Food, водеща марка в категорията мариновано пиле, на фондовия пазар, създавайки нова конкурентна среда наред с трите гиганта на мариновани патешки продукти.По този начин Ziyan Food се превърна в четвъртия значим играч в индустрията за мариновани храни и първия в сектора на маринованите гарнитури, установявайки динамика на пазара на „четири стълба“.
Миналия месец Ziyan Food публикува своя полугодишен отчет за 2023 г., записвайки приходи от 1,743 милиарда юана, увеличение от 6,48% на годишна база, и нетна печалба от 180 милиона юана, значително увеличение от 55,11% на годишна база -година.Сега, една година след листването си, тази 34-годишна марка продължава да показва силна инерция.
Според официалното представяне на марката, Ziyan Food произхожда от Съчуан, развива се в Дзянсу и се разширява в цялата страна.През 2000 г. Ziyan Food навлиза на пазара в Шанхай, а през следващата година броят на магазините надхвърля 500, покривайки регионите Jiangsu, Zhejiang и Shanghai.През 2003 г. Ziyan се разшири на пазара в Централен Китай, непрекъснато надграждайки марката.До 2008 г. броят на магазините на Ziyan Food надхвърли 1000, постигайки пълна студена верига за разпространение на продуктите си.През 2014 г. Ziyan Baiwei Chicken отвори врати за франчайзинг, бързо разширявайки броя на магазините.В момента Ziyan Food има над 6100 вериги магазини под марката „Ziyan Baiwei Chicken“, покриващи повече от 200 града в над 20 провинции, автономни региони и общини в цялата страна, затвърждавайки позицията си на водеща марка на пазара на мариновани гарнитури в Китай.
Точно позициониране от самото начало: Навлизане в стабилен и висококачествен сегмент
Като популярна категория в китайската кухня, пикантният вкус на маринованата храна я прави неустоима за много потребители.В момента маринованата храна се разделя главно на маринована храна „гарнитура“ и маринована храна „закуска“.Първото е позиционирано като студено ястие за основно хранене, а второто служи като закуска за свободното време.
В сравнение с маринованата храна „закуска“, маринованата храна „гарнитура“ показва повече жизненост с три основни предимства.Първо, това е по-съществено за потребителите, тъй като търсенето на мариновани храни „гарнитура“ е по-високо и по-често по време на ежедневните семейни обеди и вечери.Второ, използва се в повече сценарии, включително семейни събирания, хранене навън, среднощни закуски и основни неща за пътуване.Трето, той се харесва на по-широка демографска група, включително мъже, жени, деца и възрастни хора.
Бариерата за навлизане в сегмента на маринованата храна „гарнитура“ е по-висока от тази за маринованата храна „закуска“.Високите изисквания за майсторство, вкус, свежест и способности на веригата за доставки гарантират стабилно качество на продукта, печелейки доверието на потребителите.
Ziyan Baiwei Chicken идентифицира тази значителна пазарна възможност от самото начало, позиционирайки се в сегмента на маринованите храни с гарнитура.Това стратегическо позициониране е изправено пред по-малко конкуренция и предлага по-голям потенциал.През първата половина на тази година Ziyan продължи да обновява и обогатява своята продуктова линия.В допълнение към подобряването на водещи мариновани ястия като Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken и Ziyan Goose, компанията пусна и популярни нови студени ястия като Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds и Bowl Chicken Dices, постоянно печелене на добра репутация.Благосклонността на капиталовия пазар също демонстрира огромния потенциал на пазара за консумация на мариновани храни с гарнитура.
Задоволяване на нуждите на пазара: пресни продукти като основа, предварително опаковани продукти като допълнение
Тъй като нагласите на потребителите се променят, нараства акцентът върху репутацията на марката, качеството и удобството на продукта.Пилето Ziyan Baiwei, известно с традиционната си маринована храна в стил Лешан от Съчуан, продължава да включва същността на класически ястия от различни региони, смесвайки вкусове от Съчуан, Гуангдонг и Хунан.Компанията се фокусира върху майсторството и качеството за създаване на висококачествени ястия.
Осъзнавайки, че младите хора предпочитат бърза и лесна за приготвяне храна, Ziyan активно се впусна в пазара на готови храни.Използвайки силните си страни в разработването на продукти, контрола на качеството, управлението на веригата за доставки, каналите за продажба и управлението на информацията, Ziyan разполага със собствен независим екип за научноизследователска и развойна дейност и централна фабрика.Това осигурява значително предимство пред нововъзникващите марки на пазара на предварително приготвени храни.Продукти като пиле Ziyan Kung Pao, варени свински филийки, ръчно изработени пилешки филета и пиперливо пиле от свинско коремче са ароматни, направени с истински съставки и подчертават здравето и храненето, превръщайки се в популярни ястия за семейни вечери и празнични ястия.
Привеждайки се в съответствие с нуждите на пазара, водещите компании за мариновани гарнитури имат естествено предимство.В момента Ziyan Food е разработила производствена линия от над 100 вида мариновани храни, предимно пресни продукти, допълнени от предварително опаковани продукти.С цялостна система за контрол на качеството в цялата индустриална верига, Ziyan използва интелигентни вериги за доставки, за да осигури избор на висококачествен продукт и да даде възможност за развитието на малки и средни предприятия за обществено хранене.
Възприемане на дигиталната трансформация: Проправяне на нови пътища за развитие на индустрията
Хранително-вкусовата промишленост навлезе в ерата на дигиталното развитие сред вълната на дигиталната трансформация.Възползвайки се от широката си продуктова линия, контрола на веригата за доставки и предимствата на инфраструктурата, Ziyan Food създаде стандартизирана система за управление, за да гарантира качеството на храните от доставката на суровини и проследимостта, контрола на производствения процес, контрола на критичните точки на опасност, инспекцията на продуктите до разпространението на студената верига.
Освен това Ziyan Food активно насърчава дигиталното и интелигентно производство чрез въвеждане на интелигентни платформи за обслужване на големи данни и множество модерни електронни системи за управление на информация.Това доведе до създаването на ефективна система за верига за доставки и цялостно интелигентно управление чрез интеграция на логистична и складова система.Резултатът е по-ефективна работа във всички канали, тласкаща индустрията за мариновани гарнитури към нов път на интелигентност, ефективност и доверие, като по този начин разширява пазарния си дял.
Двуканална работа и междуиндустриално сътрудничество: Ясни конкурентни предимства и споделени предприемачески мечти
Брандиране, качество, професионализъм и стандартизация са бъдещите тенденции в производството на мариновани храни.От отварянето си за франчайзинг през 2014 г., Ziyan Baiwei Chicken се разрасна бързо, като сега може да се похвали с над 6100 магазина в цялата страна.С почти десет години опит в работата на марката, Ziyan Food продължава да обновява и надгражда.Влиянието на марката, обширната продуктова линия и осигуряването на качество осигуряват значително конкурентно предимство в хранително-вкусовата промишленост.
Ziyan притежава прецизни възможности за набиране на франчайз, предлагайки цялостна подкрепа на нови франчайзополучатели, дори и на тези без опит.Това включва оценка и дизайн на сайта, обучение на персонала, маркетингови стратегии, промоционални дейности, оперативни насоки, унифицирани операции, интелигентно обучение и бизнес диагностика, насърчаване на споделена предприемаческа визия с екипа.
За офлайн магазини Ziyan Food управлява множество стандартизирани фабрики в цялата страна, осигурявайки доставка на продуктите до магазините чрез студена верига, гарантирайки вкус и безопасност.Компанията също така стриктно управлява здравето на служителите, хигиенните стандарти, процедурите за обработка на храните, снабдяването, съхранението, обработката, дезинфекцията на прибори и хигиената на околната среда.За онлайн операции Ziyan използва основни платформи за доставка, мини-програми и решения за обществен трафик, за да насърчи потреблението чрез двойни офлайн и онлайн канали.
Наскоро Ziyan Food също демонстрира предимството си в междуиндустриалното сътрудничество между марките, разширявайки своя маркетингов обхват и привличайки потенциални клиенти, като същевременно изпълнява социални отговорности.Например, на 8 март, Деня на жената, Ziyan Baiwei Chicken си партнира с Fenghua за предаване на живо, съчетавайки удобни ястия като варена риба и пиперливо хрупкаво свинско с продукти на Fenghua, предизвиквайки лудост при пазаруване.През юли Ziyan Baiwei Chicken отново се обедини с младежкото баскетболно шоу „Dunk Youth“ Сезон 3, насърчавайки и свидетелствайки за мечтите за растеж на младите баскетболисти.
С повече от 30 години всеотдайни усилия и три поколения наследство, като публично регистрирана компания в индустрията за мариновани гарнитури, Ziyan Food изразява благодарност за доверието на обществеността и признанието за качеството на продуктите и стойността на марката.Продължавайки напред, Ziyan ще продължи да се придържа към първоначалното си намерение, поддържайки принципа „добри съставки + добра изработка = добри продукти“, като същевременно непрекъснато проучва нов импулс, за да стимулира развитието на хранителната индустрия и да създава безопасни, висококачествени и удовлетворяващи вкусове за потребителите
Време на публикуване: 04 юли 2024 г