На 26 септември 2022 г. Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (код на акции: 603057), успешно изброени в основния съвет на Шанхайската фондова борса. Това събитие бележи влизането на Ziyan Food, водеща марка в категорията на маринованите пилета, в фондовата борса, създавайки нов конкурентен пейзаж, заедно с трите гиганта на маринованите патешки продукти. По този начин Ziyan Food се превърна в четвъртия значим играч в маринованата хранителна индустрия и първият в сектора на маринованите гарнитури, установявайки динамика на „четири пилара“ на пазара.
Миналия месец Ziyan Food пусна своя полугодишен доклад от 2023 г., като регистрира приходи от 1,743 милиарда юана, увеличение с 6,48% на годишна база и нетна печалба от 180 милиона юана, значително увеличение от 55,11% на годишна база. Сега, една година след списъка си, тази 34-годишна марка продължава да показва силен инерция.
Според официалното въведение на марката Ziyan Food произхожда от Съчуан, разработен в Jiangsu и се разширява в цялата страна. През 2000 г. Ziyan Food влезе на пазара в Шанхай, а през следващата година броят на магазините надхвърли 500, обхващайки регионите Jiangsu, Zhejiang и Shanghai. През 2003 г. Ziyan се разшири на пазара на Централен Китай, като непрекъснато надгражда марката. До 2008 г. броят на магазините за храни на Ziyan надмина 1000, постигайки пълна дистрибуция на студена верига за своите продукти. През 2014 г. пилето Ziyan Baiwei отвори за франчайзинг, като бързо разширява броя на магазините. Понастоящем Ziyan Food има над 6 100 вериги магазина под марката „Ziyan Baiwei Chicken“, обхващаща повече от 200 града в над 20 провинции, автономни региони и общини в цялата страна, затвърждавайки позицията си на водеща марка на пазара на маринованите странични ястия в Китай.
Точно позициониране от самото начало: влизане в стабилен и висококачествен сегмент
Като популярна категория в китайската кухня, пикантният вкус на маринованата храна го прави неустоим за много потребители. Понастоящем маринованата храна е разделена главно на маринована храна „гарнитура“ и „закуска“ маринована храна. Първият е позициониран като студено ястие за основни ястия, докато вторият служи като закуска за свободното време.
В сравнение с маринованата храна „закуска“, маринованата храна „гарнитура“ показва повече жизненост с три основни предимства. Първо, тя е по -важна за потребителите, тъй като търсенето на маринована храна „гарнитура“ е по -високо и по -често по време на ежедневните семейни обеди и вечери. Второ, той се използва в повече сценарии, включително семейни събирания, трапезария, среднощни закуски и основни неща за пътуване. Трето, тя се харесва на по -широка демографска, включително мъже, жени, деца и възрастни хора.
Входната бариера за сегмента за мариновани хранителни ястия е по -висока от тази за „закуска“ маринована храна. Високите изисквания за изработка, вкус, свежест и възможности за верига на доставки гарантират стабилно качество на продукта, печелейки доверие на потребителите.
Пилето Ziyan Baiwei идентифицира тази значителна пазарна възможност от самото начало, позиционирайки се в сегмента за мариновани храни „гарнитура“. Това стратегическо позициониране е изправено пред по -малка конкуренция и предлага по -голям потенциал. През първата половина на тази година Ziyan продължи да иновации и обогатява продуктовата си линия. В допълнение към подобряването на водещите мариновани ястия като Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, пиле от лозов пипер и Ziyan Goose, компанията пусна и популярни нови студени ястия като кисела супа мазни говеждо месо, хрупкави свински крака, хрупкави три парчета и купа пилешки дики, като последователно печелят добра репутация. Благоприятства на капиталовия пазар също демонстрира огромния потенциал на пазара на мариновани храни за хранене на „гарнитура“.
Отглеждане на нуждите на пазара: Пресни продукти като основата, предварително опаковани продукти като допълнение
Тъй като нагласите на потребителите се променят, нараства акцентът върху репутацията на марката, качеството и удобството на продукта. Пилето Зиян Байвай, известно с традиционната си маринована храна в стил Лешан от Съчуан, продължава да включва същността на класическите ястия от различни региони, смесвайки аромати от Съчуан, Гуандун и Хунан. Компанията се фокусира върху изработката и качеството, за да създаде висококачествени ястия.
Признавайки, че младите хора предпочитат бърза и лесна за приготвяне храна, Ziyan активно се е впуснал в предварително приготвения пазар на храни. Използвайки силните си страни в разработването на продукти, контрола на качеството, управлението на веригата за доставки, каналите за продажби и управлението на информацията, Ziyan има собствен независим екип за научноизследователска и развойна дейност и централна фабрика. Това осигурява значително предимство пред нововъзникващите марки на предварително приготвения пазар на храни. Продукти като пилешко месо Ziyan Kung Pao, варени свински филийки, ръчно изработени пилешки филета и пиперско свинско пилешко пиле са ароматни, приготвени с истински съставки и подчертават здравето и храненето, превръщайки се в популярни ястия за семейни вечери и празнични ястия.
Привеждайки се в съответствие с нуждите на пазара, водещите хранителни компании за мариновани гарнитури имат естествено предимство. Понастоящем Ziyan Food е разработила производствена линия от над 100 вида мариновани храни, предимно пресни продукти, допълнени от предварително опаковани предмети. С цялостна система за контрол на качеството в цялата индустриална верига, Ziyan използва интелигентни вериги за доставки, за да осигури висококачествен избор на продукти и да даде възможност на развитието на малки и средни предприятия за кетъринг.
Възприемане на цифровата трансформация: Настигане на нови пътища за развитие на индустрията
Хранителната индустрия влезе в ерата на дигиталното развитие на фона на вълната на цифровата трансформация. Използвайки своята обширна продуктова линия, контрол на веригата на доставки и предимства на инфраструктурата, Ziyan Food създаде стандартизирана система за управление, за да гарантира качеството на храната от закупуването и проследяването на суровините, контрола на производствените процеси, критичния контрол на точката на опасност, проверката на продукта, разпределението на студената верига.
Освен това, Ziyan Food активно насърчава цифровото и интелигентното производство чрез въвеждане на Smart Big Service Service платформи и множество съвременни електронни системи за управление на информацията. Това доведе до създаването на ефективна система за верига на доставки и цялостно интелигентно управление чрез интеграция на логистика и складиране. Резултатът е по -ефективна операция по всички канали, като задвижва хранителната индустрия, маринована от гарнитурата в нов път на разузнаване, ефективност и доверие, като по този начин разширява пазарния си дял.
Двуканална работа и сътрудничество между индустрията: ясни конкурентни предимства и споделени предприемачески мечти
Брандирането, качеството, професионализмът и стандартизацията са бъдещите тенденции на маринованата хранителна индустрия. От откриването на франчайзинг през 2014 г. пилето Ziyan Baiwei бързо се разраства, сега се гордее с над 6 100 магазина в цялата страна. С близо десет години опит в работата на марката, Ziyan Food продължава да иновации и надгражда. Влиянието на марката му, обширната продуктова линия и осигуряването на качество осигуряват значително конкурентно предимство в хранителната индустрия.
Ziyan притежава точни възможности за набиране на франчайзинг, предлагайки цялостна подкрепа на нови франчайзополучатели, дори и тези, които нямат опит. Това включва оценка и дизайн на сайта, обучение на персонала, маркетингови стратегии, промоционални дейности, оперативни насоки, обединени операции, интелигентно обучение и бизнес диагностика, насърчаване на споделена предприемаческа визия с екипа.
За офлайн магазините Ziyan Food оперира с множество стандартизирани фабрики в цялата страна, като гарантира доставката на студена верига на продуктите в магазините, гарантирайки вкус и безопасност. Компанията също така строго управлява здравето на служителите, хигиенните стандарти, процедурите за обработка на храни, поръчките, съхранението, обработката, дезинфекцията на приборите и канализацията на околната среда. За онлайн операции Ziyan използва основни платформи за доставка, мини-програми и решения за трафик в общността, за да насърчи потреблението чрез двойни офлайн и онлайн канали.
Наскоро Ziyan Food също демонстрира своето предимство в сътрудничеството между марката между индустрията, разширявайки маркетинговия си обхват и привличайки потенциални клиенти, като същевременно изпълнява социалните отговорности. Например, на 8 март, пилето на Зиян Байвай си партнира с Fenghua за излъчване на живо, съчетавайки удобни ястия като варена риба и пиперско хрупкаво свинско месо с продукти на Fenghua, което разпалва ярост. През юли пилето на Зиян Байвай отново се обедини с младежкото баскетболно шоу „Дънк младеж“ сезон 3, насърчавайки и свидетел на мечтите на растеж на младите баскетболисти.
С над 30 години специализирани усилия и три поколения наследство, като публично изброена компания в хранителната индустрия за мариновани хранителни продукти, Ziyan Food изразява благодарност за доверието на обществеността и признаването на качеството на продукта и стойността на марката. Движейки се напред, Ziyan ще продължи да се придържа към първоначалното си намерение, поддържайки принципа на „добри съставки + добра изработка = добри продукти“, като същевременно непрекъснато изследва нов инерция за развитие на развитието на хранителната индустрия и създаване на безопасни, висококачествени и удовлетворяващи аромати за потребителите на потребителите
Време за публикация: 04-2024 юли